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Gingerbread

Puttu, the Kerala's own breakfast. It is made of steamed cylinders of ground rice layered with coconut. It is highly popular in the Indian state of Kerala as well as in many areas of Sri Lanka, where it is also known as pittu. Puttu is served with side dishes such as palm sugar or chickpea curry or banana. 

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Puttu, proprio la colazione del Kerala. È fatto di cilindri al vapore di riso terra a strati con noce di cocco. E 'molto popolare nello stato indiano del Kerala, così come in molte aree dello Sri Lanka, dove è conosciuto anche come Pittu. Puttu è servita con contorno come lo zucchero di palma o di ceci al curry o banana.

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Puttu Malayalam Recipes

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